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糙米和全麦对高脂饮食大鼠肠道菌群及脂代谢的影响

王勇 宋歌 庞邵杰 綦文涛

粮油食品科技2023,Vol.31Issue(5):P.133-141,9.
粮油食品科技2023,Vol.31Issue(5):P.133-141,9.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2023.05.016

糙米和全麦对高脂饮食大鼠肠道菌群及脂代谢的影响

王勇 1宋歌 1庞邵杰 1綦文涛1

作者信息

  • 1. 国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所,北京100037
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摘要

关键词

糙米/全麦/全谷物/肥胖/肠道菌群/降脂作用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王勇,宋歌,庞邵杰,綦文涛..糙米和全麦对高脂饮食大鼠肠道菌群及脂代谢的影响[J].粮油食品科技,2023,31(5):P.133-141,9.

基金项目

中国科协第五届(2019-2021年度)青年人才托举工程项目(2019QNRC001) (2019-2021年度)

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(ZX1908)。 (ZX1908)

粮油食品科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1007-7561

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