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食品中常见真菌毒素的表面增强拉曼光谱检测研究进展

朱家骥 荣雅文 焦天慧 郭志明

食品科学2023，Vol.44Issue(17)：P.235-247,13.
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食品科学2023，Vol.44Issue(17)：P.235-247,13.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220920-179

食品中常见真菌毒素的表面增强拉曼光谱检测研究进展

朱家骥 1荣雅文 2焦天慧 3郭志明2

作者信息

  • 1. 盐城工学院电气工程学院,江苏盐城224051
  • 2. 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212013
  • 3. 集美大学海洋食品与生物工程学院,福建厦门361021
  • 折叠

摘要

关键词

表面增强拉曼光谱/食品安全/真菌毒素/快速检测

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

朱家骥,荣雅文,焦天慧,郭志明..食品中常见真菌毒素的表面增强拉曼光谱检测研究进展[J].食品科学,2023,44(17):P.235-247,13.

基金项目

国家自然科学基金青年科学基金项目(32102075) （32102075）

江苏省高等学校基础科学(自然科学)面上项目(21KJD550002)。 （自然科学）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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