食品科学2023，Vol.44Issue(17)：P.169-177,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220826-323
番茄果实风味及其影响因素的研究进展
摘要
关键词
番茄/品质/风味物质/特征风味/生物合成途径/贮藏分类
轻工纺织引用本文复制引用
郭精桐,赵圆,孙玉敬..番茄果实风味及其影响因素的研究进展[J].食品科学,2023,44(17):P.169-177,9.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31771982)。 （31771982）
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