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海参硫酸多糖与肠道菌群的相互作用及其调节糖脂代谢的研究进展

桑雪李莹童瑶于双宋志远李双双赵前程

食品科学2023，Vol.44Issue(17)：P.321-331,11.

食品科学2023，Vol.44Issue(17)：P.321-331,11.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220530-358

桑雪 ¹李莹 ²童瑶 ³于双 ³宋志远 ⁴李双双 ⁵赵前程¹

作者信息

1. 大连海洋大学食品科学与工程学院,辽宁大连116023 大连市特色海洋功效成分开发与高值化利用重点实验室,辽宁大连116023 辽宁省海洋健康食品工程研究中心,辽宁大连116000 大连工业大学,海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心,辽宁大连116034
2. 大连海洋大学食品科学与工程学院,辽宁大连116023 大连市特色海洋功效成分开发与高值化利用重点实验室,辽宁大连116023 大连民族大学生物技术与资源利用教育部重点实验室,辽宁大连116650
3. 大连海洋大学食品科学与工程学院,辽宁大连116023
4. 大连海洋大学食品科学与工程学院,辽宁大连116023 大连市特色海洋功效成分开发与高值化利用重点实验室,辽宁大连116023
5. 大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司,辽宁大连116200
折叠

海参硫酸多糖/结构特征/肠道菌群/糖脂代谢

轻工纺织

桑雪,李莹,童瑶,于双,宋志远,李双双,赵前程..海参硫酸多糖与肠道菌群的相互作用及其调节糖脂代谢的研究进展[J].食品科学,2023,44(17):P.321-331,11.

大连市中央引导地方科技发展资金自由探索基础研究项目（）

辽宁省自然科学基金计划项目(2022-BS-275) （2022-BS-275）

辽宁省教育厅青年项目(LJKQZ20222401) （LJKQZ20222401）

辽宁省科技重大专项计划项目(2020JH1/10200001) （2020JH1/10200001）

国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”专项(2018YFD0901004) （2018YFD0901004）

生物技术与资源利用教育部重点实验室开放课题(KF2022007)。（KF2022007）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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