| 注册
首页|期刊导航|食品科学|谷氨酸棒状杆菌高丝氨酸脱氢酶单突变体酶学性质表征

谷氨酸棒状杆菌高丝氨酸脱氢酶单突变体酶学性质表征

江泽沅 柳羽哲 高欣 曾琦 闵伟红

食品科学2023,Vol.44Issue(18):P.110-116,7.
食品科学2023,Vol.44Issue(18):P.110-116,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220830-353

谷氨酸棒状杆菌高丝氨酸脱氢酶单突变体酶学性质表征

江泽沅 1柳羽哲 1高欣 1曾琦 1闵伟红1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品科学与工程学院,小麦和玉米深加工国家工程实验室,吉林长春130118
  • 折叠

摘要

关键词

谷氨酸棒状杆菌/高丝氨酸脱氢酶/酶学性质/定点突变/酶动力学

分类

生物科学

引用本文复制引用

江泽沅,柳羽哲,高欣,曾琦,闵伟红..谷氨酸棒状杆菌高丝氨酸脱氢酶单突变体酶学性质表征[J].食品科学,2023,44(18):P.110-116,7.

基金项目

“十四五”国家重点研发计划重点专项(2021YFD2101000,2021YFD2101002) (2021YFD2101000,2021YFD2101002)

国家自然科学基金面上项目(31771967)。 (31771967)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

访问量6
|
下载量0
段落导航相关论文