食品科学2023，Vol.44Issue(17)：P.373-381,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220920-188
光动力灭活在食品杀菌保鲜中的研究进展
摘要
关键词
光动力灭活/食品杀菌/食品保鲜/光敏剂/食源性微生物分类
轻工纺织引用本文复制引用
范宇航,周雅菲,刘昊天,陈倩,刘骞,孔保华..光动力灭活在食品杀菌保鲜中的研究进展[J].食品科学,2023,44(17):P.373-381,9.基金项目
黑龙江省“百千万”工程重大科技专项(2020ZX07B72,2021ZX12B05)。 （2020ZX07B72,2021ZX12B05）
