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氨基酸转氨/脱羧双功能酶克隆表达、功能鉴定及其机理研究

丁小洁 刘嘉荔 杨静文 胡雪芹 张洪斌

食品与发酵工业2023,Vol.49Issue(19):P.7-14,I0001,9.
食品与发酵工业2023,Vol.49Issue(19):P.7-14,I0001,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034741

氨基酸转氨/脱羧双功能酶克隆表达、功能鉴定及其机理研究

丁小洁 1刘嘉荔 1杨静文 1胡雪芹 1张洪斌1

作者信息

  • 1. 合肥工业大学食品与生物工程学院,安徽合肥230009
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摘要

关键词

L-天冬氨酸转氨酶/克隆表达/双功能酶/酶学性质/机理研究

分类

化学化工

引用本文复制引用

丁小洁,刘嘉荔,杨静文,胡雪芹,张洪斌..氨基酸转氨/脱羧双功能酶克隆表达、功能鉴定及其机理研究[J].食品与发酵工业,2023,49(19):P.7-14,I0001,9.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(81573399) (81573399)

安徽省自然基金项目(2108085MC120)。 (2108085MC120)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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