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黑曲霉酸性果胶裂解酶在大肠杆菌中的表达和酶学性质研究

张海云 马佳宁 李阳阳 阳鹏辉 宋伟艳 刘松

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(19)：P.22-29,8.
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食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(19)：P.22-29,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034342

黑曲霉酸性果胶裂解酶在大肠杆菌中的表达和酶学性质研究

张海云 1马佳宁 2李阳阳 1阳鹏辉 1宋伟艳 1刘松3

作者信息

  • 1. 江南大学未来食品科学中心,江苏无锡214122 江南大学生物工程学院,江苏无锡214122
  • 2. 大连理工大学化工学院,辽宁大连116024
  • 3. 江南大学未来食品科学中心,江苏无锡214122
  • 折叠

摘要

关键词

黑曲霉/酸性果胶裂解酶/胞内表达/蛋白标签优化/酶学性质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张海云,马佳宁,李阳阳,阳鹏辉,宋伟艳,刘松..黑曲霉酸性果胶裂解酶在大肠杆菌中的表达和酶学性质研究[J].食品与发酵工业,2023,49(19):P.22-29,8.

基金项目

国家重点研发计划项目(2019YFA0706900)。 （2019YFA0706900）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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