食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(19)：P.38-43,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034369
吡咯伯克霍尔德氏菌Burkholderia puraquae新型磷脂酶C催化特性及其应用研究
摘要
关键词
PLC_BP/酶学性质/酶法脱胶/双核锰离子结合位点/热稳定性分类
轻工纺织引用本文复制引用
李科娜,吴楠,杨旭,孙永威,段晨阳,张志平,宋丽丽,张靖楠,魏涛..吡咯伯克霍尔德氏菌Burkholderia puraquae新型磷脂酶C催化特性及其应用研究[J].食品与发酵工业,2023,49(19):P.38-43,6.基金项目
中原科技创新领军人才项目(224200510017)。 （224200510017）
