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N-糖基化改造提高Aspergillus fumigatus生淀粉糖化酶的催化效率

宋伟艳 佟毅 李义 陶进 梁颖超 刘松 李江华

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(19)：P.1-6,6.
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食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(19)：P.1-6,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034816

N-糖基化改造提高Aspergillus fumigatus生淀粉糖化酶的催化效率

宋伟艳 1佟毅 2李义 2陶进 2梁颖超 2刘松 1李江华1

作者信息

  • 1. 江南大学生物工程学院,江苏无锡214122
  • 2. 吉林中粮生化有限公司玉米深加工国家工程研究中心,吉林长春130033
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摘要

关键词

生淀粉糖化酶/生玉米淀粉/Komagataella phaffii/N-糖基化/催化效率

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

宋伟艳,佟毅,李义,陶进,梁颖超,刘松,李江华..N-糖基化改造提高Aspergillus fumigatus生淀粉糖化酶的催化效率[J].食品与发酵工业,2023,49(19):P.1-6,6.

基金项目

国家重点研发计划项目(2019YFA0706900)。 （2019YFA0706900）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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