食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(19)：P.265-273,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032982
不同枸杞品种嫩茎游离氨基酸的区域化差异
摘要
关键词
枸杞嫩茎/氨基酸组成/药用氨基酸/味觉氨基酸/主成分分析分类
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熊武来,李佳佳,国靖,郭起荣,汪贵斌..不同枸杞品种嫩茎游离氨基酸的区域化差异[J].食品与发酵工业,2023,49(19):P.265-273,9.基金项目
国家重点研究开发计划项目(2017YFD06000700)。 （2017YFD06000700）
