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基于dsDNA-CuNCs的荧光ELISA检测牛奶中的E.coli O157:H7

曹文凯 山珊 刘道峰 彭娟 邢克宇 赖卫华

食品与机械2023，Vol.39Issue(9)：38-43,94,7.
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食品与机械2023，Vol.39Issue(9)：38-43,94,7.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2023.80734

基于dsDNA-CuNCs的荧光ELISA检测牛奶中的E.coli O157:H7

A fluorescence ELISA based on dsDNA-Cu NCs for the detection of E.coli O157:H7 in milk

曹文凯 1山珊 2刘道峰 3彭娟 1邢克宇 4赖卫华1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品学院,江西 南昌 330047
  • 2. 江西师范大学生命科学学院,江西 南昌 330022
  • 3. 江西省疾病预防控制中心,江西 南昌 330029||江西省食源性疾病诊断溯源重点实验室,江西 南昌 330029
  • 4. 长沙理工大学食品科学与生物工程学院,湖南 长沙 410114
  • 折叠

摘要

关键词

酶联免疫吸附/铜纳米簇/大肠杆菌O157:H7/检测

Key words

enzyme-linked immunosorbent assay/copper nanocluster/E.coli O157:H7/detection

引用本文复制引用

曹文凯,山珊,刘道峰,彭娟,邢克宇,赖卫华..基于dsDNA-CuNCs的荧光ELISA检测牛奶中的E.coli O157:H7[J].食品与机械,2023,39(9):38-43,94,7.

基金项目

国家自然科学基金地区项目(编号:82260644) （编号:82260644）

江西省高层次高技能领军人才培养工程项目(2021 年度) （2021 年度）

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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