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牛蒡多酚超声波辅助低共熔溶剂提取工艺优化、生物活性评价及组分分析

巫永华 王解语 黄莉莉 潘斯岑 张建萍 刘恩岐

食品工业科技2023,Vol.44Issue(21):171-179,9.
食品工业科技2023,Vol.44Issue(21):171-179,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022110252

牛蒡多酚超声波辅助低共熔溶剂提取工艺优化、生物活性评价及组分分析

Optimization of Ultrasonic-Assisted Deep Eutectic Solvent Extraction Process,Biological Activities and Components of Burdock Polyphenols

巫永华 1王解语 1黄莉莉 1潘斯岑 1张建萍 1刘恩岐1

作者信息

  • 1. 徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室,江苏徐州 221018
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摘要

关键词

深共熔溶剂/牛蒡/多酚/生物活性/组分分析

Key words

deep eutectic solvent/burdock/polyphenols/biological activity/component analysis

分类

医药卫生

引用本文复制引用

巫永华,王解语,黄莉莉,潘斯岑,张建萍,刘恩岐..牛蒡多酚超声波辅助低共熔溶剂提取工艺优化、生物活性评价及组分分析[J].食品工业科技,2023,44(21):171-179,9.

基金项目

国家自然科学基金青年项目(32102121) (32102121)

江苏省科技计划项目(XZ-SZ202150) (XZ-SZ202150)

江苏省自然科学基金青年项目(BK20210078,BK20211051) (BK20210078,BK20211051)

江苏省产学研合作项目(BY20221267). (BY20221267)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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