|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品工业科技|基于近红外光谱和气相离子迁移谱的白茶等级评价研究

基于近红外光谱和气相离子迁移谱的白茶等级评价研究

黄艳 罗玉琴 张灵枝 戴伟东 林智 林刚 孙威江

食品工业科技2023，Vol.44Issue(21)：348-357,10.
✕
食品工业科技2023，Vol.44Issue(21)：348-357,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023010176

基于近红外光谱和气相离子迁移谱的白茶等级评价研究

Evaluation of White Tea Grades Based on Near Infrared Spectroscopy and Gas Chromatography-Ion Mobility Spectroscopy

黄艳 1罗玉琴 2张灵枝 3戴伟东 4林智 4林刚 5孙威江6

作者信息

  • 1. 福建农林大学安溪茶学院,福建泉州 362400||福建农林大学园艺学院,福建福州 350002||中国白茶研究院,福建福鼎 355200
  • 2. 福建农林大学园艺学院,福建福州 350002||漳州科技职业学院茶与食品科技学院,福建漳州 363202
  • 3. 福建农林大学园艺学院,福建福州 350002
  • 4. 中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州 310008
  • 5. 福建融韵通生态科技有限公司,福建福州 350002
  • 6. 福建农林大学园艺学院,福建福州 350002||中国白茶研究院,福建福鼎 355200
  • 折叠

摘要

关键词

等级评价/近红外光谱/气相色谱离子迁移谱/分类算法

Key words

grade evaluation/near infrared spectroscopy/gas chromatography-ion mobility spectrometry/data mining classification algorithm

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

黄艳,罗玉琴,张灵枝,戴伟东,林智,林刚,孙威江..基于近红外光谱和气相离子迁移谱的白茶等级评价研究[J].食品工业科技,2023,44(21):348-357,10.

基金项目

中国白茶研究院开放项目(BCYJY2021K01、BCYJY2021K07) （BCYJY2021K01、BCYJY2021K07）

福建省自然科学基金(2019J01413). （2019J01413）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

访问量3
|
下载量0
段落导航相关论文