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南京地区猪肉源中沙门氏菌分子分型及耐药性分析

吴海晶 程逸宇 沈威 冯秋实 刘延 刘新梅

现代食品科技2023,Vol.39Issue(10):307-314,8.
现代食品科技2023,Vol.39Issue(10):307-314,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.10.1362

南京地区猪肉源中沙门氏菌分子分型及耐药性分析

Analysis of the Strains and Drug Resistance of Salmonella spp.Isolated from Pork and Pork Products in Nanjing

吴海晶 1程逸宇 1沈威 1冯秋实 1刘延 1刘新梅1

作者信息

  • 1. 南京市食品药品监督检验院,江苏省市场监管重点实验室-食源性致病菌检测及溯源技术,江苏南京 211198
  • 折叠

摘要

关键词

猪肉源/沙门氏菌/分型/耐药性

Key words

pork and pork products/Salmonella spp./sequence types/drug resistance

引用本文复制引用

吴海晶,程逸宇,沈威,冯秋实,刘延,刘新梅..南京地区猪肉源中沙门氏菌分子分型及耐药性分析[J].现代食品科技,2023,39(10):307-314,8.

基金项目

国家重点研发计划项目(2022YFF1101003) (2022YFF1101003)

南京市市场监督管理局重点科技项目(Kj2021046 ()

Kj2020043) ()

江苏省市场监督管理局科技计划项目(KJ207544) (KJ207544)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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