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灰树花多糖调节脂肪代谢作用的研究进展

张宇航赵爽刘贵巧徐晓玲马传贵

现代食品科技2023，Vol.39Issue(10)：375-384,10.

现代食品科技2023，Vol.39Issue(10)：375-384,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.10.1138

Research Progress on the Regulatory Functions of Grifola frondosa Polysaccharides in Lipid Metabolism

张宇航 ¹赵爽 ²刘贵巧 ³徐晓玲 ⁴马传贵⁵

作者信息

灰树花多糖/脂代谢/胆固醇/肠道菌群

Grifola frondosa polysaccharide/lipid metabolism/cholesterol/gut microflora

张宇航,赵爽,刘贵巧,徐晓玲,马传贵..灰树花多糖调节脂肪代谢作用的研究进展[J].现代食品科技,2023,39(10):375-384,10.

北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20200208) （KJCX20200208）

北京市农林科学农产品加工与营养健康协同创新中心项目(KJCX201915) （KJCX201915）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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