食品科学2011，Vol.32Issue(S02)：P.26-29,4.
鸡胸软骨Ⅱ型胶原蛋白肽的提取及氨基酸组成分析
谢瑶 1庞欣 2赵仁滨3
作者信息
- 1. 北京天辰空间生物医药研发有限公司,北京100190 北京东方红航天生物技术股份有限公司,北京100190
- 2. 北京东方红航天生物技术股份有限公司,北京100190
- 3. 北京天辰空间生物医药研发有限公司,北京100190
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摘要
关键词
Ⅱ型胶原蛋白/木瓜蛋白酶/胶原蛋白肽/鸡胸软骨分类
化学化工引用本文复制引用
谢瑶,庞欣,赵仁滨..鸡胸软骨Ⅱ型胶原蛋白肽的提取及氨基酸组成分析[J].食品科学,2011,32(S02):P.26-29,4.
