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柚皮精油提取工艺及抗氧化抑菌活性研究

李西姜凯黄爱妮王琴张泽英严碧云

中国果菜2023，Vol.43Issue(10)：12-18,7.

中国果菜2023，Vol.43Issue(10)：12-18,7.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2023.10.004

Study on Extraction Process and Antioxidant,Antibacterial Activity of Essential Oil from Pomelo Peel

李西 ¹姜凯 ¹黄爱妮 ¹王琴 ²张泽英 ¹严碧云¹

作者信息

柚皮精油/抗氧化/抑菌/微波/超声波

Pomelo peel essential oil/antioxidant activity/antibacterial activity/microwave/ultrasonic

轻工业

李西,姜凯,黄爱妮,王琴,张泽英,严碧云..柚皮精油提取工艺及抗氧化抑菌活性研究[J].中国果菜,2023,43(10):12-18,7.

国家级大学生创新创业项目(202113241007) （202113241007）

湖北省教育厅科研指导性项目(B2022) （B2022）

校级学生科研项目(2020XSZ19) （2020XSZ19）

ISSN：1008-1038

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