食品工业科技2023，Vol.44Issue(22)：84-91,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023020230
蚕蛹源肽锌纳米粒子的制备及其结构表征
Preparation and Characterization of Silkworm Pupa Source Peptide-zinc Nanoparticles
摘要
关键词
蚕蛹/肽-锌螯合物/制备工艺/结构表征Key words
silkworm pupa/peptides-zinc chelate/process optimization/structural characterization分类
轻工纺织引用本文复制引用
廖明君,张自然,惠森,陈璐雯,杨春媛,张宗凯,牛改改..蚕蛹源肽锌纳米粒子的制备及其结构表征[J].食品工业科技,2023,44(22):84-91,8.基金项目
广西自然科学基金项目(2022GXNSFBA035555) （2022GXNSFBA035555）
高层次人才科研启动经费项目(2021KYQD09) （2021KYQD09）
中青年项目(2020KY10030) （2020KY10030）
大学生创新训练项目(S202111607186). （S202111607186）
