食品工业科技2023，Vol.44Issue(22)：201-209,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023020137
负载褪黑素和枸杞粉的凝胶糖果的研制及特性研究
Preparation and Characterization of Gummies Loaded with Melatonin and Lycium barbarum L.
摘要
关键词
褪黑素/纳米颗粒/枸杞/凝胶特性/糖果Key words
melatonin/nanoparticles/Lycium barbarum L./gel properties/gummy分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙雯,阎佳楠,来斌,王策,吴海涛..负载褪黑素和枸杞粉的凝胶糖果的研制及特性研究[J].食品工业科技,2023,44(22):201-209,9.基金项目
辽宁省科技厅揭榜挂帅项目(2022JH1/10900010). （2022JH1/10900010）
