食品科学2023，Vol.44Issue(20)：P.183-188,6.
陈皮多糖片段的体外益生活性分析
田长城 1陶志杰 1李晶 2满云 1赵大庆1
作者信息
- 1. 蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠233030
- 2. 蚌埠医学院生命科学学院,安徽蚌埠233030
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摘要
关键词
陈皮多糖/益生元/短链脂肪酸/单糖组成/益生菌分类
医药卫生引用本文复制引用
田长城,陶志杰,李晶,满云,赵大庆..陈皮多糖片段的体外益生活性分析[J].食品科学,2023,44(20):P.183-188,6.基金项目
安徽省高校科学研究重点项目(KJ2019A0858)。 （KJ2019A0858）
