食品科学2023，Vol.44Issue(19)：P.190-197,8.
基于β-环糊精/壳聚糖/聚乙烯醇负载牛至油缓释膜的制备及其性能评价
摘要
关键词
聚乙烯醇/壳聚糖/牛至油/β-环糊精/缓释分类
轻工纺织引用本文复制引用
马源,唐善虎,李思宁,郝刚,王健翔,骆卓伶,周海栋,廖彬旭,陈寒霜露..基于β-环糊精/壳聚糖/聚乙烯醇负载牛至油缓释膜的制备及其性能评价[J].食品科学,2023,44(19):P.190-197,8.基金项目
四川省重点研发计划项目(2022YFG0030) （2022YFG0030）
西南民族大学研究生创新型科研项目(ZD2022402)。 （ZD2022402）
