食品科学技术学报2023，Vol.41Issue(6)：P.20-28,9.
D-塔格糖的生理活性及生物合成研究进展
摘要
关键词
D-塔格糖/生理功能/L-阿拉伯糖异构酶/乳糖/生物转化法分类
轻工纺织引用本文复制引用
李子杰,沈立群,费康清,陈洲,中西秀树..D-塔格糖的生理活性及生物合成研究进展[J].食品科学技术学报,2023,41(6):P.20-28,9.基金项目
国家自然科学基金资助项目(32171475) （32171475）
江苏省自然科学基金资助项目(BK20210465)。 （BK20210465）
