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SPME-HS-GC-MS与电子鼻分析不同产地芦根饮片气味特征

陈光宇 瞿昊宇 谢梦洲 孙晶 范蓓 王凤忠

中国食物与营养2023,Vol.29Issue(10):P.30-34,44,6.
中国食物与营养2023,Vol.29Issue(10):P.30-34,44,6.

SPME-HS-GC-MS与电子鼻分析不同产地芦根饮片气味特征

陈光宇 1瞿昊宇 1谢梦洲 1孙晶 2范蓓 2王凤忠2

作者信息

  • 1. 湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心,长沙410208 湖南中医药大学中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室,长沙410208
  • 2. 中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室/农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室,北京100193
  • 折叠

摘要

关键词

芦根/气质联用/电子鼻/主成分/Loadings

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈光宇,瞿昊宇,谢梦洲,孙晶,范蓓,王凤忠..SPME-HS-GC-MS与电子鼻分析不同产地芦根饮片气味特征[J].中国食物与营养,2023,29(10):P.30-34,44,6.

基金项目

农业农村部农产品加工重点实验室农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室开放课题 ()

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(项目编号:S2021KFKT-09) (项目编号:S2021KFKT-09)

湖南中医药大学药食同源功能性食品工程技术研究中心开放基金(项目编号:2018YSTY02)。 (项目编号:2018YSTY02)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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