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价格上涨冲击对居民食物消费与营养摄入的影响研究:以低收入群体为例

朱文博 李国景

中国食物与营养2023,Vol.29Issue(10):P.35-44,10.
中国食物与营养2023,Vol.29Issue(10):P.35-44,10.

价格上涨冲击对居民食物消费与营养摄入的影响研究:以低收入群体为例

朱文博 1李国景2

作者信息

  • 1. 中国社会科学院农村发展研究所,北京100732
  • 2. 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,北京100081
  • 折叠

摘要

关键词

食物涨价/低收入群体/食物消费/营养摄入

分类

管理科学

引用本文复制引用

朱文博,李国景..价格上涨冲击对居民食物消费与营养摄入的影响研究:以低收入群体为例[J].中国食物与营养,2023,29(10):P.35-44,10.

基金项目

2023年中国社会科学院创新工程项目“大食物观下的食物供给能力研究”(项目编号:2023NFSB10) (项目编号:2023NFSB10)

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项“耕地科技创新学科体系建设与战略研究”(项目编号:Y2022ZK22) (项目编号:Y2022ZK22)

国家马铃薯产业技术体系项目“马铃薯产业经济研究”(项目编号:CARS-9)。 (项目编号:CARS-9)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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