粮油食品科技2023，Vol.31Issue(6)：113-118,6.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2023.06.015
水凝胶基纳米复合材料在食品有害物电化学检测中的应用研究进展
Research Progress of Hydrogels-Based Materials and Their Application for Electrochemical Sensing of Hazardous Substances in Foods
摘要
关键词
水凝胶/纳米材料/电化学传感器/分析检测/进展Key words
hydrogel/nanomaterial/electrochemical sensor/analysis and detection/progress分类
轻工纺织引用本文复制引用
徐若萱,何金兴..水凝胶基纳米复合材料在食品有害物电化学检测中的应用研究进展[J].粮油食品科技,2023,31(6):113-118,6.基金项目
山东省自然基金项目(ZR2021MC187)Natural Science Foundation of Shandong Province(No.ZR2021MC187) （ZR2021MC187）
