食品工业科技2023，Vol.44Issue(23)：118-126,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023020075
植物乳植杆菌YZH81胞外多糖基因簇的功能鉴定
Identification of A Novel Capsular Polysaccharide Cluster in Lactiplantibacillus plantarum YZH81
摘要
关键词
植物乳植杆菌/胞外多糖(EPS)/荚膜多糖簇(cps cluster)/粘附性/益生菌Key words
Lactiplantibacillus plantarum/exopolysaccharides(EPS)/capsular polysaccharide cluster(cps cluster)/adhesion/probiotics分类
生物科学引用本文复制引用
赵芳,黄璐,宦海琳,黄淑婷,张文君,梁晴晴,杨瑶..植物乳植杆菌YZH81胞外多糖基因簇的功能鉴定[J].食品工业科技,2023,44(23):118-126,9.基金项目
浙江商业职业技术学院人才启动项目 3010203025(KT21001232) （KT21001232）
江苏省农业科技自主创新资金项目(CX[22]2019) （CX[22]2019）
江苏省苏北科技专项(XZ-SZ202113). （XZ-SZ202113）
