食品与机械2023，Vol.39Issue(10)：233-240,8.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.81196
橄榄苦苷提取工艺及生物活性研究进展
Research progress in extraction technology and biological activity of oleuropein
摘要
关键词
橄榄苦苷/生物活性/提取工艺/安全性Key words
oleuropein/biological activity/extraction process/safety引用本文复制引用
郭卫平,鲁绪,褚泽军,罗登林,向进乐,徐云凤..橄榄苦苷提取工艺及生物活性研究进展[J].食品与机械,2023,39(10):233-240,8.基金项目
河南科技大学博士科研启动基金项目(编号:13480067) （编号:13480067）
河南科技大学大学生研究训练计划(编号:2022214) （编号:2022214）
