食品工业科技2023，Vol.44Issue(23)：246-252,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022120095
基于碳氮稳定同位素比值和UPLC-Q-Orbitrap代谢组学技术的有机奶和普通奶的成分差异研究
Differentiated Study of Constituents between Organic Milk and Ordinary Milk by Stable Isotope Ratio and UPLC-Q-Orbitrap
摘要
关键词
有机奶/碳氮同位素比值/UPLC-Q-Orbitrap/成分差异Key words
organic milk/carbon isotope ratio and nitrogen isotope ratio/UPLC-Q-Orbitrap/different constituents分类
轻工纺织引用本文复制引用
聂雪梅,谢昀,许博舟,许秀丽..基于碳氮稳定同位素比值和UPLC-Q-Orbitrap代谢组学技术的有机奶和普通奶的成分差异研究[J].食品工业科技,2023,44(23):246-252,7.基金项目
中国检科院基本科研业务费项目(2020JK008). （2020JK008）
