食品工业科技2023，Vol.44Issue(23)：280-286,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023020041
乳化/破乳法-气相色谱串联质谱法测定牛奶中12种亚硝胺残留
Determination of 12 Nitrosamines Residues in Milk by Emulsification/Demulsification Method Coupled with Gas Chromatography Tandem Mass Spectrometry
童文烽 1李劲松 1徐巧 1李剑1
作者信息
- 1. 杭州谱育科技发展有限公司,浙江杭州 311305
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摘要
关键词
乳化/破乳法/气相色谱-串联质谱法/牛奶/亚硝胺/方法学Key words
emulsification/demulsification method/gas chromatography tandem mass spectrometry/milk/nitrosamines/methodology分类
轻工纺织引用本文复制引用
童文烽,李劲松,徐巧,李剑..乳化/破乳法-气相色谱串联质谱法测定牛奶中12种亚硝胺残留[J].食品工业科技,2023,44(23):280-286,7.
