食品工业科技2023,Vol.44Issue(23):287-297,11.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023020051
黄化茶树新品种'茗冠'多茶类品质差异分析
Analysis of Metabolites Difference of the Albino Tea Tree Variety'Ming Guan'
摘要
关键词
黄化茶/茗冠/绿茶/红茶/白茶/香气/滋味Key words
the albino tea/Ming guan/green tea/black tea/white tea/aroma/taste分类
轻工纺织引用本文复制引用
游小妹,韩奥迪,李鑫磊,孔祥瑞,钟思彤,郭玉琼,单睿阳,陈常颂..黄化茶树新品种'茗冠'多茶类品质差异分析[J].食品工业科技,2023,44(23):287-297,11.基金项目
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-19) (CARS-19)
农业高质量发展超越"5511"协同创新工程(XTCXGC2021004) (XTCXGC2021004)
福建省自然科学基金(2022J01476) (2022J01476)
福建省农业科学院科技创新团队(CXTD2021006-1) (CXTD2021006-1)
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福建省农业科学院自由探索科技创新项目(ZYTS202209) (ZYTS202209)
2022年福建省财政项目-玉琼茶配套技术研发与示范(闽财指[2021]512号) (闽财指[2021]512号)
2022 年福建省农业种质资源创新专项(ZZZYCXZX0003). (ZZZYCXZX0003)