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中国食品学报
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发酵洋葱让植物性肉更有"肉味"
发酵洋葱让植物性肉更有"肉味"
侯威
中国食品学报
2023，Vol.23
Issue(9)：439-439,1.
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中国食品学报
2023，Vol.23
Issue(9)
：439-439,1.
发酵洋葱让植物性肉更有"肉味"
侯威
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侯威..发酵洋葱让植物性肉更有"肉味"[J].中国食品学报,2023,23(9):439-439,1.
中国食品学报
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北大核心
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ISSN：
1009-7848
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