中国果菜2023，Vol.43Issue(11)：3-9,7.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2023.11.002
冷激处理对库尔勒香梨贮藏品质的影响
Effect of Cold Shock Treatment on Storage Quality of Korla Fragrant Pear
摘要
关键词
库尔勒香梨/冷激处理/品质/多酚氧化酶/总酚Key words
Korla fragrant pear/cold shock treatment/quality/polyphenol oxidase/total phenols分类
农业科技引用本文复制引用
白雪蓉,谢婷婷,王利斌,蒲云峰,任晓镤,谢兵,李雅玲,郑贺云,张绍铃,王俊强,张秋勤,员野,马敏,武张飞..冷激处理对库尔勒香梨贮藏品质的影响[J].中国果菜,2023,43(11):3-9,7.基金项目
新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市科技计划项目(2022XX05) （2022XX05）
塔里木大学校长基金项目(TDZKBS202305) （TDZKBS202305）
2023人才发展基金-"天池英才"引进计划青年博士项目(230000343) （230000343）
库尔勒香梨种质创新与提质增效兵团重点实验室2021年度开放课题项目(2020DA004-202104) （2020DA004-202104）
