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超滤膜澄清乌龙茶饮料技术的研究

尹军峰 权启爱 罗龙新 钱晓军

茶叶科学2003，Vol.23Issue(B06)：P.58-62,5.
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茶叶科学2003，Vol.23Issue(B06)：P.58-62,5.

超滤膜澄清乌龙茶饮料技术的研究

尹军峰 1权启爱 1罗龙新 1钱晓军1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院茶叶研究所
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摘要

关键词

乌龙茶饮料/超滤膜澄清技术/平板超滤装置/有效风味成分保留率/膜分离

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

尹军峰,权启爱,罗龙新,钱晓军..超滤膜澄清乌龙茶饮料技术的研究[J].茶叶科学,2003,23(B06):P.58-62,5.

基金项目

农业部"九五"重点科技项目95-农-05-01-3专题内容之一 （）

茶叶科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-369X

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