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羊乳酪蛋白酶解物的改善睡眠作用

朱秋轶 曹庸 刘果 龙明芳 刘星雨 乔子骄 宋玉 曾志安 殷光玲 曹素芳

现代食品科技2023,Vol.39Issue(11):11-17,7.
现代食品科技2023,Vol.39Issue(11):11-17,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.11.1524

羊乳酪蛋白酶解物的改善睡眠作用

Sleep-improving Effects of Goat Milk Casein Hydrolysates

朱秋轶 1曹庸 1刘果 1龙明芳 2刘星雨 1乔子骄 3宋玉 1曾志安 1殷光玲 2曹素芳4

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广东广州 510642
  • 2. 华南农业大学财务处,广东广州 510642
  • 3. 汤臣倍健股份有限公司,广东广州 510663
  • 4. 澳优乳业(中国)有限公司,湖南长沙 410200
  • 折叠

摘要

关键词

羊乳酪蛋白酶解物/改善睡眠/旷场实验/神经递质

Key words

goat milk casein hydrolysates/sleep-improving/open field test/neurotransmitter

引用本文复制引用

朱秋轶,曹庸,刘果,龙明芳,刘星雨,乔子骄,宋玉,曾志安,殷光玲,曹素芳..羊乳酪蛋白酶解物的改善睡眠作用[J].现代食品科技,2023,39(11):11-17,7.

基金项目

国家自然科学基金项目(31972078) (31972078)

第67批中国博士后面上项目(2020M672651) (2020M672651)

创新平台与人才计划(2019TP2066) (2019TP2066)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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