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草莓感官评价模型方法比较

马婉婷 尚伟 谷晏 赵峙尧 孙颖

现代食品科技2023,Vol.39Issue(11):33-40,8.
现代食品科技2023,Vol.39Issue(11):33-40,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.11.1547

草莓感官评价模型方法比较

Comparison of Sensory Evaluation Models for Strawberry

马婉婷 1尚伟 1谷晏 2赵峙尧 1孙颖1

作者信息

  • 1. 北京工商大学化学与材料工程学院,人工智能学院,北京 100048
  • 2. 北京市西城区市场监督管理局,北京 100048
  • 折叠

摘要

关键词

草莓感官评价/灰狼优化算法/支持向量机

Key words

sensory evaluation of strawberry/grey wolf optimizer/support vector machine

引用本文复制引用

马婉婷,尚伟,谷晏,赵峙尧,孙颖..草莓感官评价模型方法比较[J].现代食品科技,2023,39(11):33-40,8.

基金项目

国家重点研发计划项目(2022YFF1101103) (2022YFF1101103)

北京市教育委员会科技研究计划项目资助(KM202210011006) (KM202210011006)

北京市自然科学基金青年科学基金项目(6204036) (6204036)

国家自然科学基金项目(31972191) (31972191)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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