首页|期刊导航|包装与食品机械|魔芋葡甘聚糖基包装袋的制备及保鲜效果研究

魔芋葡甘聚糖基包装袋的制备及保鲜效果研究

李佳伶毕秀芳鄢煦吴考

包装与食品机械2023，Vol.41Issue(6)：18-24,7.

包装与食品机械2023，Vol.41Issue(6)：18-24,7.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2023.06.003

Preparation of konjac glucomannan-based packaging bag and study on its preservation effect

李佳伶 ¹毕秀芳 ¹鄢煦 ¹吴考²

作者信息

魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素/玉米醇溶蛋白/包装袋/圣女果/保鲜效果

konjac glucomannan/ethyl cellulose/zein/packaging bags/cherry tomatoes/preservation effect

轻工纺织

李佳伶,毕秀芳,鄢煦,吴考..魔芋葡甘聚糖基包装袋的制备及保鲜效果研究[J].包装与食品机械,2023,41(6):18-24,7.

国家自然科学基金(31901655) （31901655）

四川省青年科学基金(2022NSFSC1705) （2022NSFSC1705）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1005-1295

访问量2

下载量0

段落导航