包装与食品机械2023，Vol.41Issue(6)：33-39,7.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2023.06.005
响应面耦合遗传算法优化超声辅助酶法提取红枣多酚工艺
Optimization of ultrasonic assisted extraction of polyphenols from jujube by response surface methodology coupled with genetic algorithm
摘要
关键词
红枣/多酚/超声辅助/酶法提取/工艺优化Key words
jujube/polyphenols/ultrasound-assisted/enzyme-based extraction/process optimization分类
轻工纺织引用本文复制引用
李哲斌..响应面耦合遗传算法优化超声辅助酶法提取红枣多酚工艺[J].包装与食品机械,2023,41(6):33-39,7.基金项目
河南省科技攻关项目(172102110252) （172102110252）
