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铁观音茶精油微胶囊化制备及结构表征

操晓亮薛婉茹庄志雄谢李玲叶淑芳孟春杨娟娟张峰洪晶

包装与食品机械2023，Vol.41Issue(6)：40-45,52,7.

包装与食品机械2023，Vol.41Issue(6)：40-45,52,7.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2023.06.006

Preparation and structural characterization of Tie Guanyin essential oil microcapsules

操晓亮 ¹薛婉茹 ²庄志雄 ¹谢李玲 ²叶淑芳 ²孟春 ²杨娟娟 ²张峰 ¹洪晶²

作者信息

铁观音茶精油/微胶囊/壁材/稳定性/结构表征

Tie Guanyin essential oil/microcapsules/wall materials/stability/structural characterization

轻工纺织

操晓亮,薛婉茹,庄志雄,谢李玲,叶淑芳,孟春,杨娟娟,张峰,洪晶..铁观音茶精油微胶囊化制备及结构表征[J].包装与食品机械,2023,41(6):40-45,52,7.

国家自然科学基金(31700656,31000335) （31700656,31000335）

福建省自然科学基金(2022J01560) （2022J01560）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1005-1295

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