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茶小绿叶蝉侵害对茶鲜叶持嫩性及其制成乌龙茶品质相关代谢物浸出速率的影响研究

吴淑华毛凯权陈家铭黎健龙薛璟花曾兰亭羊玉花辜大川

茶叶科学2023，Vol.43Issue(6)：806-822,17.

Study on the Influence of Tea Green Leafhopper Infestation on the Tenderness of Fresh Tea Leaves and the Extraction Rate of Metabolites Related to Oolong Tea Quality

吴淑华 ¹毛凯权 ²陈家铭 ²黎健龙 ³薛璟花 ⁴曾兰亭 ²羊玉花 ⁴辜大川²

作者信息

1. 中国科学院华南植物园/广东省应用植物学重点实验室,广东广州 510650||广东省农业科学院茶叶研究所/广东省茶树资源创新利用重点实验室,广东广州 510640||中国科学院大学,北京 100049||华南国家植物园,广东广州 510650
2. 中国科学院华南植物园/广东省应用植物学重点实验室,广东广州 510650||中国科学院大学,北京 100049||华南国家植物园,广东广州 510650
3. 广东省农业科学院茶叶研究所/广东省茶树资源创新利用重点实验室,广东广州 510640
4. 中国科学院华南植物园/广东省应用植物学重点实验室,广东广州 510650||华南国家植物园,广东广州 510650
折叠

茶树/茶小绿叶蝉/细胞壁物质/嫩度/浸出率

Camellia sinensis/tea green leafhopper/cell wall material/tenderness/extraction rate

农业科技

吴淑华,毛凯权,陈家铭,黎健龙,薛璟花,曾兰亭,羊玉花,辜大川..茶小绿叶蝉侵害对茶鲜叶持嫩性及其制成乌龙茶品质相关代谢物浸出速率的影响研究[J].茶叶科学,2023,43(6):806-822,17.

中国科学院华南植物园项目(QNXM-202302)、广州市科技计划项目(华南国家植物园重大科研攻关专项,E3330900)、河源市科技计划项目(230510171473355)、紫金县省级农业科技园区(茶叶)科技计划项目（QNXM-202302）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1000-369X

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