小白链霉菌全细胞转化L-赖氨酸合成ε-聚赖氨酸的体系构建与优化OACSTPCD
Construction and optimization of whole-cell transformation method for ε-poly-L-lysine production from L-lysine by Streptomyces albulus
小白链霉菌(Streptomyces albulus)是天然抗菌肽ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)的主要生产菌株.为了提高小白链霉菌生产ε-PL效率,该文构建并优化了全细胞转化L-赖氨酸合成ε-PL体系:葡萄糖质量浓度80 g/L,菌龄12 h,反应温度30 ℃,L-赖氨酸质量浓度15 g/L,柠檬酸浓度15 g/L,初始反应pH 4.0,硫酸铵质量浓度6 g/L,湿菌体量为1 900 g/L.基于该转化体系,实现小白链霉…查看全部>>
Streptomyces albulus is the main producer of ε-poly-L-lysine(ε-PL).ε-PL is a natural antimicrobial peptide used primari-ly as a biological preservative in food industry,but its widespread application is limited by its high costs.To improve the production effi-ciency of S.albulus,this study used a whole-cell transformation method to produce ε-PL.Firstly,the synthesis efficiency of ε-PL in dif-ferent fermentation systems was compared,and the whole-cell transfo…查看全部>>
朱道君;刁文娇;张佳微;王靓;张宏建;张建华;陈旭升
江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122||工业生物技术教育部重点实验室(江南大学),江苏无锡,214122江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122||工业生物技术教育部重点实验室(江南大学),江苏无锡,214122江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122||工业生物技术教育部重点实验室(江南大学),江苏无锡,214122江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122||工业生物技术教育部重点实验室(江南大学),江苏无锡,214122江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122||工业生物技术教育部重点实验室(江南大学),江苏无锡,214122江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122||工业生物技术教育部重点实验室(江南大学),江苏无锡,214122江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122||工业生物技术教育部重点实验室(江南大学),江苏无锡,214122
小白链霉菌ε-聚赖氨酸全细胞转化异源表达L-赖氨酸通透蛋白
Streptomyces albulusε-poly-L-lysinewhole-cell transformationheterologous expressionL-lysine permeable protein
《食品与发酵工业》 2024 (1)
29-36,8
国家自然科学基金面上项目(31671846)江苏省重点研发计划项目(BE2022703)
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