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不同甜瓜品种贮藏特性及保鲜技术研究

耿新丽 张翠环 郑贺云 原瑞鸿 高雨柔 张秋勤 千春录 王利斌 姚军

中国果菜2024，Vol.44Issue(1)：P.4-9,6.
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中国果菜2024，Vol.44Issue(1)：P.4-9,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2024.01.002

不同甜瓜品种贮藏特性及保鲜技术研究

耿新丽 1张翠环 1郑贺云 1原瑞鸿 2高雨柔 2张秋勤 3千春录 4王利斌 3姚军1

作者信息

  • 1. 新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所,新疆鄯善838200
  • 2. 南京林业大学轻工与食品学院,江苏南京210000
  • 3. 南京农业大学,江苏南京210000
  • 4. 扬州大学食品科学与工程学院,江苏扬州225127
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摘要

关键词

甜瓜/品种/贮藏特性/保鲜剂

分类

农业科技

引用本文复制引用

耿新丽,张翠环,郑贺云,原瑞鸿,高雨柔,张秋勤,千春录,王利斌,姚军..不同甜瓜品种贮藏特性及保鲜技术研究[J].中国果菜,2024,44(1):P.4-9,6.

基金项目

国家现代农业产业技术体系(CARS-25) （CARS-25）

新疆“三农”骨干人才培养项目(2022SNGGGCO010)。 （2022SNGGGCO010）

中国果菜

1008-1038

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