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果实采后软化机制研究进展

钱丽丽杨斯琪李跃刘盈李雪静孙华军

食品工业科技2024，Vol.45Issue(4)：P.371-378,8.

食品工业科技2024，Vol.45Issue(4)：P.371-378,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023040058

钱丽丽 ¹杨斯琪 ²李跃 ²刘盈 ²李雪静 ²孙华军²

作者信息

1. 黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江大庆163319 国家杂粮工程技术研究中心,黑龙江大庆163319 黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室,黑龙江大庆163319
2. 黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江大庆163319
折叠

采后果实/软化/细胞壁代谢/植物激素/研究进展

轻工纺织

钱丽丽,杨斯琪,李跃,刘盈,李雪静,孙华军..果实采后软化机制研究进展[J].食品工业科技,2024,45(4):P.371-378,8.

黑龙江省自然科学基金联合引导项目(LH2021C067) （LH2021C067）

黑龙江八一农垦大学引进人才科研启动基金(XYB202102) （XYB202102）

黑龙江八一农垦大学大学生创新创业训练计划项目(S202210223002)。（S202210223002）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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