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红枣环磷腺苷的提取工艺优化及应用研究

龚频 龙辉 王小娟 杨文娟 常相娜 陈福欣

食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(2):P.184-190,7.
食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(2):P.184-190,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.033745

红枣环磷腺苷的提取工艺优化及应用研究

龚频 1龙辉 1王小娟 1杨文娟 1常相娜 1陈福欣2

作者信息

  • 1. 陕西科技大学食品与生物工程学院,陕西西安710021
  • 2. 西安科技大学化学与化工学院,陕西西安710054
  • 折叠

摘要

关键词

红枣/环磷腺苷/响应面/乳霜/稳定性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

龚频,龙辉,王小娟,杨文娟,常相娜,陈福欣..红枣环磷腺苷的提取工艺优化及应用研究[J].食品与发酵工业,2024,50(2):P.184-190,7.

基金项目

西安市未央区科研创新基金(202036) (202036)

榆林市科技计划项目(2019-197) (2019-197)

陕西省科技厅重点产业创新链(群)-农业领域(2021ZDLNY04-01) (群)

陕西省科技厅一般项目(2019GY-138,2020GY-236,2021NY-161) (2019GY-138,2020GY-236,2021NY-161)

西安市科技项目(21NYYF0022)。 (21NYYF0022)

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

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