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LuxS/AI-2群体感应系统对植物乳杆菌抵御环境胁迫的作用

马佳歌 谭中美 田子豪 吴梦果 韦旋 任洁 姜瞻梅 于微 侯俊财

食品科学技术学报2024,Vol.42Issue(1):P.106-113,8.
食品科学技术学报2024,Vol.42Issue(1):P.106-113,8.DOI:10.12301/spxb202300211

LuxS/AI-2群体感应系统对植物乳杆菌抵御环境胁迫的作用

马佳歌 1谭中美 1田子豪 1吴梦果 1韦旋 1任洁 1姜瞻梅 1于微 1侯俊财1

作者信息

  • 1. 东北农业大学食品学院/乳品科学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨150030
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摘要

关键词

植物乳杆菌/环境胁迫/应激反应/群体感应/自诱导因子-2

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马佳歌,谭中美,田子豪,吴梦果,韦旋,任洁,姜瞻梅,于微,侯俊财..LuxS/AI-2群体感应系统对植物乳杆菌抵御环境胁迫的作用[J].食品科学技术学报,2024,42(1):P.106-113,8.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(32202062) (32202062)

新时代龙江优秀硕士、博士学位论文项目(LJYXL2022-033) (LJYXL2022-033)

东北农业大学青年才俊基金资助项目(21QC25) (21QC25)

黑龙江省自然科学基金项目(LH2020C027)。 (LH2020C027)

食品科学技术学报

OA北大核心CSTPCD

2095-6002

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