|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|粮油食品科技|糯米粉在冰淇淋,膨化雪糕中的应用

糯米粉在冰淇淋,膨化雪糕中的应用

胡嘉荣

粮油食品科技1992，Vol.2Issue(5)：P.26-27,2.
✕
粮油食品科技1992，Vol.2Issue(5)：P.26-27,2.

糯米粉在冰淇淋,膨化雪糕中的应用

胡嘉荣1

作者信息

  • 1. 宁波冷藏公司
  • 折叠

摘要

关键词

糯米粉/冰淇淋/雪糕/应用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

胡嘉荣..糯米粉在冰淇淋,膨化雪糕中的应用[J].粮油食品科技,1992,2(5):P.26-27,2.

粮油食品科技

OA北大核心

1007-7561

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文