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浅谈馒头生产工艺

刘叙 曲法洁

粮油食品科技1992，Vol.2Issue(3X)：P.13-15,3.
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粮油食品科技1992，Vol.2Issue(3X)：P.13-15,3.

浅谈馒头生产工艺

刘叙 1曲法洁1

作者信息

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摘要

关键词

馒头/工艺/面点/烹饪

分类

轻工纺织

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刘叙,曲法洁..浅谈馒头生产工艺[J].粮油食品科技,1992,2(3X):P.13-15,3.

粮油食品科技

OA北大核心

1007-7561

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