|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|粮油食品科技|豆腐渣在酥皮类糕点中的应用

豆腐渣在酥皮类糕点中的应用

朱志新 赵国栋

粮油食品科技1992，Vol.2Issue(2X)：P.18-20,3.
✕
粮油食品科技1992，Vol.2Issue(2X)：P.18-20,3.

豆腐渣在酥皮类糕点中的应用

朱志新 1赵国栋1

作者信息

  • 折叠

摘要

关键词

糕点/酥皮糕点/豆腐渣

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

朱志新,赵国栋..豆腐渣在酥皮类糕点中的应用[J].粮油食品科技,1992,2(2X):P.18-20,3.

粮油食品科技

OA北大核心

1007-7561

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文