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葡萄糖氧化酶的固定化及其性能的研究

朱德权 刘德华 丁富新 张春洁 袁乃驹

食品与发酵工业1989，Vol.15Issue(1)：P.9-13,5.
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食品与发酵工业1989，Vol.15Issue(1)：P.9-13,5.

葡萄糖氧化酶的固定化及其性能的研究

朱德权 1刘德华 1丁富新 1张春洁 1袁乃驹1

作者信息

  • 1. 清华大学化工系
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摘要

关键词

葡萄糖氧化酶/固定化/性能/酶

分类

化学化工

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朱德权,刘德华,丁富新,张春洁,袁乃驹..葡萄糖氧化酶的固定化及其性能的研究[J].食品与发酵工业,1989,15(1):P.9-13,5.

食品与发酵工业

0253-990X

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