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植物性高蛋白食品的开发利用

章钰

粮油食品科技1992，Vol.2Issue(2X)：P.15-16,2.
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粮油食品科技1992，Vol.2Issue(2X)：P.15-16,2.

植物性高蛋白食品的开发利用

章钰1

作者信息

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摘要

关键词

植物性/高蛋白/食品/开发

分类

轻工纺织

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章钰..植物性高蛋白食品的开发利用[J].粮油食品科技,1992,2(2X):P.15-16,2.

粮油食品科技

OA北大核心

1007-7561

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